Erdbeertorte

Diese leckere Erdbeertorte habe ich für meinen Onkel zum 70.Geburtstag zubereitet. Hier wird nicht gebacken, sondern eine Sahne-Schmand-Erdbeermasse abwechselnd mit Löffelbisquit geschichtet. Mittels Gelatine muss die Torte dann nur im Kühlschrank festwerden. Die Löffelbisquit werden dann schön weich. Schwupps war die Torte gestern auf dem Geburtstag aufgefuttert. Ist auch optisch immer wieder ein Hingucker.